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天然脂肪藏在哪里

发布时间:2013-06-11 08:01:01 作者:百年养生网 出处:百年养生网
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可是,不吃加油的东西,对身体会有什么坏处吗?女孩子问。 其实,哪怕不加入油脂,天然的食品当中就含有脂肪。 也就是说,脂肪不仅存在于油脂当中, 也偷偷地藏在食物的内部。 正常情况下,哪怕一点点烹调油都不用,一点加了油的零食不吃,人们也不会缺乏脂肪。 比如说,粗粮里面都有一丁点儿脂肪。 麦胚和玉米胚可以榨出油来,米糠和米胚也能榨出油来。 所以,如果吃粗粮,就能得到其中的油脂, 这些脂肪中,不饱和脂肪酸占绝对优势,而且含有大量的维生素E。 又比如说,坚果中含有大量脂肪。 比如核桃啊,杏仁啊,松子啊,榛子啊,花生瓜子芝麻啊…… 它们的脂肪含量通常在40%~70%之间。 每天只要少量吃一把坚果,就能提供不少脂肪和维生素E,还有不少钙、铁、锌和其他微量元素。 当然,如果这些东西吃得太多,脂肪多了就容易长胖。 在植物性食品当中,只有种子才有油, 蔬菜水果当中的脂肪少得微乎其微,通常可以忽略不计。 另外一个天然油脂的主要来源,就是动物性食品。 全脂奶含脂肪3%,鸡蛋大约10%,鱼类5%~10%,都不算太多。 而肉类要算是膳食脂肪的主要来源了。 瘦肉中的脂肪从2%到40%不等。 上一篇:令人担忧的多脂零食 下一篇:为什么脂肪越多肉越贵
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