20130627贵州卫视养生视频和笔记:沈雁英讲滋阴补血补肾的美食

发布时间:2013-06-28 16:11:33 作者:百年养生网 出处:百年养生网
本页提供2013年06月27日贵州卫视养生节目视频全集和要点笔记,本期主题是红楼养生宴。嘉宾是沈雁英和李然,主持人是羽彤,本期节目主要介绍了针对夏季容易出现的身体疾病,以及用茄子和鸭子等食材制作养生美食等相关内容。 沈雁英,北京朝阳医院副院长,中华抗衰老保健协会首席健康教育专家,从事干部保健全科医疗健康管理二十余年,在心理、营养、疾病预防等领域造诣颇深。 李然,著名相声演员。 鸽子蛋中含有丰富的维生素和微量元素,补肾强身、调节内分泌; 特别推荐体弱的老年人食用,鸽子蛋中富含高密度脂蛋白,食用鸽子蛋不但不会引起血脂升高,还可以起到一定的降血脂功效。 在炎热的夏季,将鸽子蛋与绿茶一同煮制成绿茶鸽子蛋,可以起到清热解暑、消食生津的作用。 茄子有清热凉血、活血化瘀的功效,茄子中富含的维生素P可以起到软化血管、调节血脂的作用; 特别推荐高血压、动脉硬化、冠心病的患者食用; 在炎热的夏季,沈老师为您推荐美食蒜泥茄子,这道菜不仅口味独特、清热解暑、排毒养颜,还有预防胃肠道疾病的作用。 酒酿清蒸鸭的做法: 鸭子一只、酒酿一瓶、生姜、葱、枸杞、调味品适量; 1.将洗净的鸭子切块,焯水撇去浮沫,煮至鸭块变色后捞出; 2.放入酒酿腌渍15分钟后将鸭子取出洗净; 3.放入少量酒酿、葱、姜、盐、鸡精、枸杞搅拌均匀; 4.将鸭子摆盘上锅蒸至鸭肉酥烂即可。 酒酿清蒸鸭子色泽鲜艳,鸭子酥烂而完整,不仅口感诱人,还具有大补虚劳、清肺解热、滋阴补血的功效。 准备材料:山药、红枣、玉米淀粉、模具,将山药洗净去皮,红枣去核上锅蒸40分钟; 将蒸好的山药和红枣用汤勺或擀面杖碾碎成泥,玉米淀粉放入锅中用最小火炒熟; 手带保鲜膜手套,取山药泥上面放枣泥,包好后搓成团,模具里撒上熟淀粉,把山药团放进去倒扣出来即可。 可在做好的枣泥山药糕上放上枸杞点缀,枣泥山药糕不仅味道可口,还具有养血、补肾,帮助消化的功效; 特别适合消化不良体质较弱的人食用。 20130627贵州卫视养生视频和笔记:沈雁英讲滋阴补血补肾的美食 上一篇:20130626贵州卫视养生视频和笔记:徐静讲美食给身体补充微量元素 下一篇:20130628贵州卫视养生视频和笔记:沈雁英讲如何预防隐性更年期
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