20151128龙都国际娱乐视频和笔记:何丽,血管年龄,β-葡聚糖,卵磷脂

发布时间:2015-11-28 20:07:42 作者:百年养生网 出处:百年养生网
本页提供2015年11月28日科教频道cctv10龙都国际娱乐节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是何丽。主题是《血管健康的七大食物(上)》。主要介绍血管年龄平分标准,哪种颜色的蔬菜富含叶酸,虾仁芦笋、燕麦代餐、番茄黄豆的制作方法,燕麦对血管的好处,如何挑选燕麦食品,卵磷脂对血管的好处等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。 血管健康的七大食物 图:血管健康的七大食物 何丽:中国疾病预防控制中心。 以下12题可以测试血管年龄,见下图 血管年龄自测 图:血管年龄自测 血管年龄平分标准:0-4分为正常;5-7分比生理年龄大10岁;8-12分比生理年龄大20岁。 保护血管好帮手-叶酸。叶酸是B族维生素家族的一员。叶酸除了预防胎儿畸形,还能降低血液中的同型半胱氨酸。同型半胱氨酸增多会引起血压升高。蔬菜中富含叶酸。 哪种颜色的蔬菜富含叶酸?绿色?紫色?黄色? 正确答案是:绿色的蔬菜富含叶酸。芦笋是富含叶酸的蔬菜。100克芦笋中就含有145微克叶酸。叶酸是水溶性维生素,不宜过度加热食用。 何嘉博士现场演示虾仁芦笋的制作方法:用花雕酒将盐、味精、鸡粉、蒜片等调料调开备用;油锅中下入虾仁、再下入芦笋,烹入调料汁,再下入木耳、勾芡即可出锅。 保护血管好帮手-燕麦。燕麦富含β-葡聚糖,能促使人体的脂肪、胆固醇代谢。 何嘉博士现场演示燕麦代餐的制作方法:燕麦下锅进行无油炒制,待焦黄后盛出备用;将西兰花、香蕉、酸奶、柠檬汁打成汁,浇在燕麦上即可。 保护血管好帮手-黄豆。黄豆富含卵磷脂。卵磷脂被誉为血管的清道夫。 卵磷脂对血管的好处是什么?降低胆固醇?增强血管弹性?消除斑块? 正确答案是:卵磷脂对血管的好处是降低胆固醇。 何嘉博士现场演示番茄黄豆的制作方法:将番茄与番茄沙司、蘑菇丁下锅炒制,再加入少许生抽,放入煮熟的黄豆,加入清水、盐、白糖烧制,再放入木耳,最后放入青椒即可出锅。 以下哪种食物是富含卵磷脂?豆干?鸡蛋?玉米? 正确答案是:鸡蛋是富含卵磷脂。鸡蛋黄富含卵磷脂。最新的研究结果显示健康人可以每天吃1-2个鸡蛋。 20151128龙都国际娱乐视频和笔记:何丽,血管年龄,β-葡聚糖,卵磷脂 上一篇:20151127龙都国际娱乐视频和笔记:刘鹏,脑中风,一过性黑蒙,夹层动脉瘤 下一篇:20151129龙都国际娱乐视频和笔记:何丽,花青素,DHA,虾青素,维生素E
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  • mt1128 评论: 不爱吃蔬菜的人可以补叶酸片吗?

  • wqh 评论: 健康人吃鸡蛋可以没有这么多禁忌。

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