20161030龙都国际娱乐视频和笔记:柳鹏,补钙,抽筋,乳糖不耐受,维生素

发布时间:2016-10-30 20:29:01 作者:百年养生网 出处:百年养生网
本页提供2016年10月30日科教频道cctv10龙都国际娱乐节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是柳鹏。主题是《补钙也要有帮手》。主要介绍乳糖不耐受的人要想补钙该怎么办,富含维生素D的食物,补钙的传言等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。 补钙也要有帮手 图:补钙也要有帮手 柳鹏:北京大小人民医院营养科副主任营养师。 乳糖指的是牛奶中的糖,能帮助钙元素的吸收。牛奶里的乳糖会转化成乳酸,和钙结合形成乳酸钙,这种离子形式的钙更容易被人体吸收。 一喝牛奶就拉肚子的人属于乳糖不耐受,是由于牛乳中的糖类主要是乳糖,如果人体乳糖酶分泌减少,就会导致不能完全消化分解牛乳中的乳糖所引起的腹泻。乳糖不耐受的人可以慢慢地少量地多次喝牛奶,来缓慢地激活乳糖酶,也可以等饱腹后再喝,或者加些谷物来吃,或者在喝牛奶的同时加一片乳糖酶。对于乳糖不耐受的人还可以喝酸奶来替代牛奶。 缓解乳糖不耐受的方法 图:缓解乳糖不耐受的方法 蛋白质是食物中很重要的营养素,蛋白质里的氨基酸和钙结合和形成氨基酸螯合钙,能促进钙的吸收。临床上蛋白质缺乏的人很少,反而是蛋白质过量。过量的蛋白质会影响尿液中钙的流失。 人体每日所需的蛋白质克数=体重×1-1.5。 维生素D可以吸收钙入血,含维生素D丰富的食物有蛋黄、动物内脏、海水鱼(金枪鱼、三文鱼);获取维生素D最佳的方法还是晒太阳;晒太阳的最佳时间是上午9-10点;下午4-5点,不隔着玻璃晒半小时即可。 豆浆并不能补钙,虾皮含钙量的确很丰富,每100克虾皮含有990毫克的钙,但是一个人一天很难吃到100克的虾皮,了,另外虾皮含盐量很高,吃100克虾皮钠就肯定超标了,因此光指着虾皮补钙不靠谱;骨头汤已经多次提到过不能补钙。 20161030龙都国际娱乐视频和笔记:柳鹏,补钙,抽筋,乳糖不耐受,维生素 上一篇:20161029龙都国际娱乐视频和笔记:王陇德,崔丽英,脑卒中,高血压,房颤 下一篇:20161031龙都国际娱乐视频和笔记:郭应禄,张骞,血尿,肾结石,体外碎石
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