20170801龙都国际娱乐视频和笔记:赵琪,绿豆,赤小豆,解毒,解暑,清热

发布时间:2017-08-01 17:45:08 作者:百年养生网 出处:百年养生网
本页提供2017年8月1日科教频道cctv10龙都国际娱乐节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是赵琪。主题是《这是我的菜-夏季药膳》。主要介绍绿豆的解暑功效,绿豆汤该怎么煮才有解暑的功效,赤小豆的养生功效等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。 这是我的菜 图:这是我的菜 赵琪:北京中医药大穴东直门医院副主任医师。 夏季可以多吃豆类,尤其重点推荐红豆和绿豆。 绿色的豆子多偏凉性,清热解暑的能力就比较强。中医认为,绿豆性味甘、凉,入心、胃经,绿豆清热解暑,是夏天第一解暑神器。夏天解暑可以多喝绿豆汤。绿豆还可以解毒,《神农本草经》中就记载绿豆可以解丹毒、风疹等等。 绿豆汤该怎么煮才有解暑的功效 图:绿豆汤该怎么煮才有解暑的功效 绿豆煮3-5分钟解暑的功能是最好的,而且煮的时候一定要盖着锅盖煮,因为绿豆解暑的功效主要是在绿豆皮上,而绿豆皮上的多酚物质极易氧化,一旦氧化解暑的功效就会减弱。 红豆较容易煮烂,容易出沙;而赤小豆相对较硬不易煮烂;虽然红豆和赤小豆都有健脾祛湿的作用,但是赤小豆的功效要强得多,因此入药的都是赤小豆。想要祛湿应该用赤小豆。 红小豆和赤小豆的区别 图:红小豆和赤小豆的区别 20170801龙都国际娱乐视频和笔记:赵琪,绿豆,赤小豆,解毒,解暑,清热 上一篇:20170731龙都国际娱乐视频和笔记:陶琳,生姜的功效,松花姜盒,荔枝羊肉 下一篇:20170802龙都国际娱乐视频和笔记:杨志敏,冬瓜,丝瓜,祛湿,利尿,解暑
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