20121101龙都国际娱乐视频和笔记:张晔讲山药,健脾胃,助消化,降血糖

发布时间:2012-11-01 19:36:31 作者:百年养生网 出处:百年养生网
本页提供2012年11月1日科教频道cctv10龙都国际娱乐节目视频全集和要点笔记,本期主题是营养全面薯第一(下)。嘉宾是张晔,主要介绍山药的营养价值、优质山药的选择、处理山药后皮肤过敏的办法、糖尿病患者可以吃山药吗等内容。 山药的保健作用:健脾益胃、助消化、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、延年益寿。 山药有很好的健脾胃的功效,不但适合大人,小孩子、老人也可以用,其中怀山药的药用价值最高。 怀山药的药用价值最高 山药含有淀粉酶,有助于消化,含有粘蛋白,有助于调整脾胃功能。 注意:淮山药和怀山药是有区别的,淮山药指的应是今江苏安徽等地所产山药,而怀山药则指今河南焦作区域所产山药。 哪种是品质上乘的铁棍山药?是皮厚的?短须点少的,还是须长点多的?正确答案是须长点多的铁棍山药是上乘的 山药有很好的健脾胃效果,但是不宜带皮食用,如果带皮吃则健脾胃效果会大大折扣 处理山药引起皮肤过敏后,正确的做法是?抹醋?抹盐?抹肥皂?正确答案是抹醋。如果处理山药后痒,可以涂抹醋,如果还痒,可以在火上烘烤,但是处理山药过敏不能用肥皂洗手。 山药对以下哪种症状有缓解作用?是痰湿?咳嗽还是便秘?正确答案是山药可以缓解咳嗽 便秘的人为什么不宜吃山药呢?因为山药偏温,便秘不能补,所以不能用山药。相反,如果是肠胃功能差导致的腹泻,用山药治疗效果非常好 同理,容易上火的人,也不能吃山药。如果想吃,可以和凉性的东西搭配一起吃。 糖尿病患者可以吃山药吗?可以。中医中的消渴症其实就是现代的糖尿病,山药有很强的治消渴症的作用。 用山药做的美食很多,推荐山药老鸭汤和山药南瓜粥 山药和哪种食材搭配能增强山药健脾的功效?是莲子、百合还是核桃?正确答案是莲子和山药搭配能增强健脾的功效。山药和百合搭配有润肺的功效、山药和核桃搭配有健脑的功效、山药与山楂搭配有消食的功效。 长期储存山药的秘诀是隔绝空气,比如将山药切口用酒蘸一下,然后吹干,可以放10-20天。 (龙都国际娱乐20121101视频在线播放将在11.1稍后更新发布) 20121101龙都国际娱乐视频和笔记:张晔讲山药,健脾胃,助消化,降血糖 上一篇:20121031龙都国际娱乐视频和笔记:张晔讲红薯,抗癌,防癌,糖尿病,护肤 下一篇:20121102龙都国际娱乐视频和笔记:张晔讲柿子荔枝芒果榴莲,吃得健康1
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