当前位置:龙都国际娱乐 > 家政女皇 >

20180604家政女皇视频和笔记:醋熘木须的制作方法

发布时间:2018-06-05 17:50:43 作者:百年养生网 出处:百年养生网
本页提供2018年6月4日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,主题是《醋熘木须》。主要介绍醋熘木须的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。 醋熘木须的制作方法:五花肉切片,盖菜帮儿片薄片。蛋液里加水淀粉、盐、醋搅拌均匀。锅内放底油,蛋液下锅炒成片状后再搅成块状。锅内放底油,放入肉片,八分熟后放入葱姜,烹醋,下入鸡蛋,加盐、酱油、水、糖、味精,再用水淀粉勾芡,再次烹醋,成盘即可。 醋熘木须 图:醋熘木须 白醋:原料以糯米为主,它主要用于拌凉菜,西餐烹饪中也常用。 米醋:一般南方的米醋多带有甜味,适用于酸甜口味的菜肴和腌泡菜,北方米醋酸味浓,适用于烹制酸汤鱼等。除此之外,烹调排骨汤时,加入少量的米醋或熏醋,还有助于骨头里的钙质释出,让美食中的钙更容易吸收。 老陈醋:常用于颜色较深且需要突出酸味的菜肴中,也适合吃饺子时蘸食。 20180604家政女皇视频和笔记:醋熘木须的制作方法 上一篇:20180531家政女皇视频和笔记:咖喱蟹的制作方法 下一篇:20180605家政女皇视频和笔记:农家粉皮的制作方法
龙都国际娱乐