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中老年脑血管病的膳食原则

发布时间:2014-05-31 13:04:48 作者:百年养生网 出处:百年养生网
所在栏目:老年人 核心内容: 脑血管病 老年人
(1)采用完全平衡合理膳食。 (2)对肥胖体重患者应进行合理的减肥,使患者的体重达到适宜体重的标准。 (3)对动物脂肪及含胆固醇过高的食物应予以限制。 (4)可用植物油代替一部分动物油,有条件的患者鼓励食用一些橄榄油。使单不饱和脂肪酸∶多不饱和脂肪酸∶饱和脂肪酸=1∶1∶1。 (5)应多吃蔬菜水果,尤其是富含维生素C的食物,如:柑桔、柠檬、山楂、猕猴桃。 中老年脑血管病的膳食原则 (6)膳食中应有适当的蛋白质和豆类蛋白。 (7)应多吃含碘的食物如海带、紫菜、蘑菇、海米等,有利于降血压。 (8)膳食应以清淡为主,应尽力做到可以调动食欲。 (9)应采用低盐膳食,每日食盐摄入量为2~3克。 (10)严禁饮用烈性酒如白酒、白兰地酒等。 (11)禁用浓茶、咖啡及刺激性调味品如辣椒、胡椒面、咖喱、芥末等。 (12)每日应少量多餐,不要暴食暴饮。 (13)意识昏迷的患者可用鼻饲饮食,鼻饲配方有牛奶、混合奶、蛋清脱脂奶,高热高蛋白混合流质等。
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