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间接热量平衡监测方法

发布时间:2014-02-10 13:02:01 作者:百年养生网 出处:百年养生网
所在栏目:老年人 核心内容: 热量平衡监测 老年人
除了一些加工食品商标上列有的总热量和营养成分可作参考外,在日常生活中,要直接计算各种食品所含的热量,有一定的困难。这里介绍的是一些间接热量平衡监测的方法。 1.测体重 (1)体重状况的标准。要搞清楚你的体重是否正常,方法有很多,这里介绍一种国际通用的计算方法。它是用人的体质指数(BodyMassIndex,BMI)来衡量体重状况。 体质指数 = 体重(千克)/身高(米) 2举例:一个人的体重是80千克,身高1.8体质指数 =80/1.82=24.7 (2)测体重的注意点。 ● 使用标准磅秤。 ● 每次秤体重要在一天中的同一时间,最好在洗澡前后。 ● 要有记录,一周或一月取一个平均值。 热量平衡监测 (3)测体重的意义。 ● 不明原因的体重下降或增加要引起重视。 ● 根据体重调整饮食和体力活动的时间和强度。 ● 恒定的正常体重标志着饮食热量的基本平衡。 2.根据人体生理生化指标如血压、血脂、血糖等来进一步调节饮食结构和饮食量。 3.自我感觉。理想的热量平衡,不仅要努力达到体重、血压、血脂和血糖都正常,而且要自我感觉良好,心情舒畅,充满活力,没有病痛。 4.要吃7分或8分饱不要贪嘴,不要过度饱食,尤其是老年人,这是因为: (1)过度饮食可增加心脏负担,引发心脏病的发作,包括心绞痛和心肌梗死。 (2)饱食使血糖急剧升高,刺激胰腺细胞分泌胰岛素,使已有糖尿病或隐性糖尿病的人病情恶化。 (3)暴饮暴食可引起致命的急性胰腺炎。 (4)过饱饮食可增加反流性食管炎和食管裂孔疝的发病。 上一篇:适量是健康饮食的关键 下一篇:不仅要知道吃什么,还要解决一个怎么吃
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