当前位置:龙都国际娱乐 > 老年人 >

不仅要知道吃什么,还要解决一个怎么吃

发布时间:2014-02-11 13:02:56 作者:百年养生网 出处:百年养生网
所在栏目:老年人 核心内容: 饮食健康 老年人
(1)吃饭要有氛围。最好与朋友和家人一起吃,这样可以营造一个愉悦的氛围,吃得好,吃得香。千万不要在电视机或计算机前吃饭,这样会无意于吃饭,常常会吃过度。 (2)要慢慢吃,细细嚼,尽情享受美味,慢慢回味。 (3)吃饭时看书读报是一个不好的习惯。阅读使脑血流增加,胃的供血相对不足,常会引起胃部不适。进餐时,切忌争执或讨论严肃的问题,亢奋的情绪和不快的心情会给饮食带来不悦。 饮食健康 (4)要吃早饭。每天有营养的早饭不仅能改善人体健康,而且可以减肥。这可能是因为早餐增加了人体代谢功能的缘故。 (5)要学会“适应性的过渡”。现代饮食提倡低盐,因为盐是引起高血压的直接祸害。而高血压又与心血管疾病的发生发展密切相关,所以,要健康长寿,低盐饮食是必然趋势。为了减少每天盐的消耗量,除了前面提及的“暗示法”,还要学会“适应性的过渡”,逐渐地使我们的口味“淡”下来。 (6)“烹调改革”。既要健康饮食,又要美味佳肴,这就“呼吁”我们:要在食品加工方面来一个现代的“烹调改革”。实际上,这个口号并不是笔者第一个呼出,当今世界上已有很多“前辈”“先锋”在探索、实践。新出版的大量菜谱书籍,货架上众多的食品调味品都体现了人们向往健康而又美味的佳肴。人们用水煮、清蒸、凉拌来代替传统的炒锅和油炸加工;用果汁加入了食品调料;用酸、辣、鲜味来强化低盐的不足;用新鲜蔬菜和水果拌制的色拉作为菜桌上的一道主菜。相信不久的将来,“烹调改革”很快就会普及到每个家庭。
核心内容: 饮食健康 老年人
上一篇:间接热量平衡监测方法 下一篇:糖类(碳水化合物)饮食与健康
龙都国际娱乐