冬天养生宜重补肾

发布时间:2012-02-25 11:27:00 作者:百年养生网 出处:百年养生网
古代中医和养生家认为,人的肾具有冬季“水”的属性,功能藏精,主司人体的生长、发育、生殖和水液代谢。至冬季,人的阳气、精气宜内潜固藏,可使毛发黑润、齿牙坚固、腰背挺直、反应敏捷、耳聪目明。若于冬季封藏不固,则阳气外泄、精气流失,可发枯齿摇、耳闭失聪、喘息咳嗽、腰膝酸软、二便不利。故冬季养生,宜注意下述几个要点。 (1)食补重在补肾,但亦因人而异:大家都知道,阳历12月的冬至日是农历冬季三个月气候转折的分界线,因从冬至后自然界的阴气开始消退,阳气逐渐回升,使冬季的闭藏转向活泼兴奋的生机。一般说来,在这个时候进补,无论是食补还是药补都较易积蓄并发挥功效,是虚体病人补益调养的最好时机。[推荐内容:吃什么补精子] 对于年老体弱的人,最好用食补,故常有“药补不如食补”之说。冬补宜保阴潜阳,可选补羊肉、狗肉和鸡肉。羊、狗肉性温热,具有温补壮阳的效用;鸡肉偏甘温,能温中益气、补精填髓。此外,如牛骨髓等亦可壮阳。这对阳气虚弱、气血不足的老人都可选用。对于偏于阴血不足的老人,食补宜以鸭肉、鹅肉为主。用鹅肉炖萝卜还可顺肺气,止咳化痰平喘。 实践证明,常食鹅肉并饮汤,对老年糖尿病人,有控制病情发展和补充营养的双重效用。鸭肉有益阴养胃、补肾、消肿等作用。鸭肉同海带炖食,可软化血管,降低血压;鸭肉和竹笋炖食,可治老年人痔疮;用一只鸭与当归30克炖服,有益气补血、润肠通便效用。此外,龟、鳖、藕、木耳等也都有利于阴虚老人的补益。 至于一般身虚体弱者,可加服一些牛肉、瘦猪肉和牛奶、鸡蛋、豆浆、红枣等,常有益身心、扶正祛邪。至于鱼翅、海参、燕窝等因其价昂贵而营养与实效不符,不宜迷信。 冬季进食宜提倡晨服热粥,应少量多餐,不可暴饮暴食,也不宜多咸,此利消化而使谷气长存,病后或体虚中壮年人可参照前述内容酌予食补,而身体素健实者不可妄补贻害。 (2)冬令药补的原则和方法:药补须以中医“虚则补之”为原则,中药进补一般只适宜于各种虚证,如先天不足、后天失调、久病体弱、年老体衰、妇女产后以及外科手术后的病人,多可选用药补,但也宜在专业医师指导下,根据病人体质、病情来选药,否则常多有害而少益。在用药补之前,须先“引补”(即“底补”或“打基础”之意),可选用芡实炖牛肉,或芡实、红枣、花生米加红糖炖服,以增进脾胃机能,生姜羊肉大枣汤也具有同样的效用。 冬季常用的补药有人参、阿胶(参补气、胶补血),其量因体质、病况而异。对体虚身弱者也可选用中成药进补,如十全大补丸可治气血双亏的病人;人参归脾丸可用于心脾两虚的病人等。但因中成药的组成较杂、适应证难掌握,故宜在中医指导下选用。在进服补药时不宜同服生冷或太油腻食物,以免伤脾胃和影响补药吸收。进补时,如遇感冒、发热、腹泻应暂停进补,康复后可再补。服人参时不宜同进萝卜,以免减低人参的补气效能。 上一篇:老人过冬保健防寒误区 下一篇:冬天锻炼不宜早起
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