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    四季饮食有窍门 春天,凡有肝阳上亢的人,特别容易出现头痛昏眩,这就是祖国医学所说的春气者诸病在头现代医学也发现,春天的气候变化,容易使人血压增高,出现头痛头晕失眠的症状 降压偏方:每天吃香蕉或橘子250~500克;或用香蕉皮100克,水煎代茶,频频饮之因为香蕉含有能降...
    恶性骨肿瘤概述 恶性骨肿瘤是指发生于骨本质及附属组织的恶性肿瘤。主要有骨肉瘤、软骨肉瘤、纤维肉瘤、网状细胞肉瘤、多发性骨髓瘤和转移性骨肿瘤。主要症状是疼痛和压痛,局部肿胀,贫血,乏力和恶病质。疼痛开始时呈间歇性钝痛,继而变为持续性剧痛。随病情发展,出现功... 相关内容: 肿瘤 恶性骨肿瘤 骨肿瘤
    软组织恶性肿瘤概述 软组织恶性肿瘤又称软组织肉瘤,是起源于黏液、纤维、脂肪、平滑... 相关内容: 肿瘤 软组织恶性肿瘤 恶性肿瘤 软组织
    鹿肉药膳 苁蓉鹿肉 原料:鹿肉250克,肉苁蓉10克,淫羊藿10克,料酒、葱、姜、盐、味精适量。 制作:1.鹿肉洗净切片。肉苁蓉先浸酒,去皮切片。淫羊藿先煎汤,去渣留汁。 2.起油锅,鹿肉片、苁蓉片煸炒,加料酒、葱、姜、精盐,再加淫羊藿汁煮熟,加味精,食肉喝汤。... 相关内容: 药膳
    常用药膳之牛肉药膳 洋葱炒牛肉 原料:瘦牛肉250克,洋葱100克,湿淀粉、料酒、盐、味精适量。 制作:牛肉洗净,切丝,用淀粉拌匀。洋葱洗净切丝。起油锅,将牛肉丝、洋葱放锅内,加料酒煸炒,再加盐、味精炒熟。 功效:健脾益胃,益气血,强筋骨,和胃下气。 应用:脾胃虚弱,... 相关内容: 牛肉 药膳 常用药
    常用药膳之猪肉药膳 猪肉鳝鱼羹 原料:黄鳝250克,瘦猪肉100克,葱、姜、料酒、盐、味精适量。 制作:1.黄鳝去骨去肠,洗净,用开水略烫,切断。 2.瘦猪肉洗净,剁末。 3.起油锅,黄鳝、肉末倒入,加料酒、葱段、姜片、盐煸炒稍加清水,用文火煮至鳝鱼酥烂,加胡椒粉。 功效:补... 相关内容: 猪肉 药膳 常用药
    常用药膳之龟药膳 龟肉百合汤 原料:龟肉150克,百合30克,红枣10个,葱、料酒、糖适量。 制作:龟肉洗净,切小块。百合、红枣洗净。放沙锅内,加料酒、葱、糖、清水,文火煮熟烂。 功效:滋阴降火,养心安神。 应用:阴虚而致失眠,心烦,心悸。 阴虚火旺,虚火扰心神,心神... 相关内容: 药膳 常用药
    常用药膳之海鲜药膳 京葱炒海参 原料:水发海参250克,胡葱100克,盐、味精、料酒适量。 制作:1.海参洗净,用刀划十字,放开水锅内汆,捞出,沥干水分。 2.胡葱切6厘米长。 3.起油锅,放胡葱略煸炒香,放海参、料酒、盐、味精煸炒,待烧至淡黄色时,淋麻油(或鸡油)。 功效:... 相关内容: 药膳 常用药 海鲜 鲜药
    虾类药膳 苁蓉虾球 原料:虾肉250克,肉苁蓉30克,料酒、盐、味精适量。 制作:1.肉苁蓉洗净,切细末。虾肉洗净捣虾酱。 2.肉苁蓉末、虾肉酱拌匀,加料酒、盐、味精,再拌匀做虾球。 3.起油锅,将虾球入油锅炸成金黄色。 功效:温肾壮阳,养精补元。 应用:肾阳虚所致... 相关内容: 药膳
    兔肉药膳 陈皮兔 原料:净兔肉250克,陈皮10克,料酒、盐、糖、醋、葱、姜、花椒、味精、麻油适量。 制作:1.兔肉洗净,切丁,放碗内,加盐、料酒、葱、姜拌匀,置半小时。 2.陈皮温水浸泡,切小块。 3.油锅烧至七成热时,放兔肉丁,煸炒至肉色发白,加陈皮、花椒、葱... 相关内容: 药膳 兔肉
    鹌鹑药膳 桂髓鹌鹑羹 原料:鹌鹑肉100克,猪脊髓30克,龙眼肉30克,冰糖6克,糖桂花3克,料酒、葱、姜适量。 制作:1.鹌鹑去毛、内脏,洗净拆骨,切小块,用开水汆,去腥味。 2.猪脊髓洗净汆熟,除去血筋。 3.鹌鹑肉、猪脊髓放钵内,加清水适量、龙眼肉、冰糖,再加料... 相关内容: 药膳 鹌鹑
    鸽蛋药膳 鸽蛋银耳 原料:鸽蛋12个,银耳30克,火腿少许,香菜叶少量,料酒、盐、胡椒粉适量。 制作:1.银耳浸水发开洗净,用小火煮烂。火腿洗净切细末。鸽蛋水中煮熟,去壳。 2.锅中加水适量,烧开加料酒、盐、胡椒粉,倒入银耳、鸽蛋、火腿末、香菜、味精,稍煮。... 相关内容: 药膳
    鸽肉药膳 五香鸽 原料:鸽子2只,瘦猪肉200克,葱、姜、盐、白糖、料酒、味精、麻油、桂皮、八角茴香、丁香、砂仁、豆蔻适量。 制作:1.鸽子去毛去内脏,洗净,切块。猪肉洗净,切小块。葱切小段,姜拍散。 2.鸽肉、瘦猪肉在沸水中汆一下,再洗净。 3.起油锅,鸽肉和... 相关内容: 鸽肉 药膳
    猪肝药膳 枸杞猪肝 原料:猪肝500克,枸杞子15克,葱、姜、酱油、料酒、盐、淀粉、味精适量。 制作:1.猪肝洗净,切小片。 2.枸杞子洗净,加适量水,用文火先煮30分钟。 3.锅内加油,葱、姜稍煸一下,再放猪肝片,用少许酱油、盐、白糖、料酒煸炒,再加原汤收汁,淀粉... 相关内容: 药膳
    常用药膳之鱼肉药膳一 柏子鱼米 原料:鳜鱼(桂鱼)1条,柏子仁30克,松子30克,料酒、精盐、味精适量。 制作:1.鳜鱼去鳞去内脏,洗净,切小粒。柏子仁、松子洗净。 2.起油锅,上三味入锅煸炒,加料酒、精盐、味精,稍炒。 功效:补气血,养心安神,益脾胃,润肠通便。 应用:气... 相关内容: 药膳 常用药 鱼肉
    常用药膳之鸭肉药膳一 丁香鸭 原料:鸭1只,丁香5克,桂皮5克,白豆蔻5克,料酒、盐、葱、姜、味精适量。 制作:1.鸭去毛去内脏,洗净,放锅内。 2.丁香、桂皮、白豆蔻用清水煎熬2次,每次约20分钟,收药汁约6碗。3.药汁倒入鸭锅内,加葱姜、料酒煮沸,改用文火煮熟。 4.用花椒、... 相关内容: 药膳 常用药
    常用药膳之鸭肉药膳二 赤小豆鸭汤 原料:鸭1只,赤小豆50克,茯苓皮30克,陈皮10克,葱、姜、料酒、盐、味精适量。 制作:鸭去毛去内脏,洗净。将洗净的赤小豆、茯苓皮、陈皮、葱、姜放鸭腹内。鸭放锅内,加适量水、料酒、盐,用文火烧至鸭熟烂,加味精。 功效:健脾利尿消肿。 应... 相关内容: 药膳 常用药
    常用药膳之鸡肉药膳一 当归鸡 原料:母鸡1只,当归20克,葱、姜、盐、料酒、味精、胡椒粉适量。 制作:母鸡去毛去内脏。当归洗净,纱布包,放鸡腹腔内,加葱、姜、盐、料酒、味精,用小火炖烂,撒胡椒粉,去当归食。 功效:调经补血。 应用:月经不调,气血虚弱。 鸡肉营养丰富,... 相关内容: 鸡肉 药膳 常用药
    常用药膳之鸡肉药膳二 母鸡炖牛尾 原料:牛尾500克,母鸡肉300克,鸡汤1000毫升,葱、姜、料酒、花椒、猪油、盐、味精适量。 制作:1.牛尾用火燎去小毛,刷洗干净,去掉尾根大骨,剁3厘米长的小段。 2.母鸡肉放在开水锅内片刻,捞出沥干。 3.锅中猪油烧热,将葱、姜、花椒煸炒出香... 相关内容: 鸡肉 药膳 常用药
    常用药膳之鸡肉药膳三 鲜荷叶包鸡 原料:净鸡肉500克,香菇50克,火腿30克,鲜荷叶4张,精盐、糖、料酒、葱、姜、味精、麻油适量。 制作:1.鸡肉、火腿、香菇洗净,切片。葱、姜洗净,切小段。 2.荷叶洗净,用开水烫一下,撕成几片。 3.鸡肉、香菇、火腿放碗内,加料酒、精盐、葱... 相关内容: 鸡肉 药膳 常用药
    常用药膳之鸡肉药膳四 饴糖鸡 原料:母鸡1只,黄芪50克,饴糖150克,葱、姜、料酒、盐适量。 制作:鸡去毛去内脏,洗净,在腹腔内放黄芪、饴糖、葱、姜后缝好,切口朝上,放沙锅内,加清水适量、料酒、盐,用小火煨炖熟烂,食时去黄芪。 功效:益气,补虚弱,健中气。 应用:病后... 相关内容: 鸡肉 药膳 常用药
    常用药膳之鸡肉药膳五 菊花炒鸡片 原料:鸡肉500克,菊花瓣30克,鸡蛋3个,葱、姜、料酒、盐、糖、胡椒粉、味精、淀粉、麻油适量。 制作:1.鸡肉洗净,去皮切片。菊花用冷水轻轻洗净。葱切小段。鸡蛋留蛋清。 2.鸡肉片用蛋清、盐、料酒、胡椒粉、淀粉调匀,再用盐、糖、味精、麻油... 相关内容: 鸡肉 药膳 常用药
    常用药膳之鸡蛋药膳 杞子麦冬蛋丁 原料:鸡蛋5个,枸杞子30克,麦冬10克,瘦猪肉30克,料酒、盐、味精适量。 制作:1.枸杞子洗净,入沸水略汆。 2.麦冬洗净,入沸水中煮熟,切碎末。 3.瘦猪肉洗净,切小粒。 4.蛋打入碗内,加盐拌匀,隔水蒸熟,冷却切粒状。 5.起油锅,入猪肉,... 相关内容: 鸡蛋 药膳 常用药
    银耳的药用功效 银耳,别名白木耳、银耳子,质量上乘者称为雪耳。半透明,柔软有弹性,形似菊花形、牡丹形或绣球形,是一种含粗纤维的减肥食品,营养价值非常高,被人们誉为菌中明珠。 银耳既是名贵的滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是延年益寿之品、... 相关内容: 银耳
    鲤鱼的药用功效 鲤鱼,又称拐子、鲤子,因鳞上有纹理,故得名。 鲤鱼体态肥壮艳丽,肉质细嫩鲜美,是人们日常喜爱食用并且很熟悉的水产品。有人称为鱼中之王。鲤鱼的营养价值较高,据测定,每100 克鲤鱼肉中,含蛋白质20克、脂肪1.3 克、碳水化合物1.8 克,并含有多种维生素... 相关内容: 鲤鱼
    带鱼的药用功效 带鱼又称牙带鱼、裙带鱼、白带鱼、油带鱼、刀鱼、鞭鱼,因身体扁长,形似带子,故称带鱼。它肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富,鲜食、腊制、冷冻均可,深受人们的欢迎。 带鱼身体特长,约70 厘米,呈带状。我国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布,以浙江舟... 相关内容: 带鱼
    鹌鹑蛋的药用功效 鹌鹑蛋体积虽小,但营养价值与鸡蛋一样高,是天然补品,故有卵中佳品之称。此蛋外壳为灰白色,并杂有红褐色和紫褐色的斑点,常被制成罐头食品。 鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当,尤为突出的是,它的核黄素含量是鸡蛋的2.5 倍,卵磷脂含量比鸡蛋高3 -4... 相关内容: 鹌鹑
    橘子的药用功效 橘子常与柑一起被统称为柑槽,颜色鲜艳,酸甜可口,是最常见的水果之一。 橘子的营养丰富,在每100 克橘子果肉中,含蛋白质o 9 克,脂肪0.1 克,碳水化合物12.8 克,粗纤维0.4 克,钙56 毫克,磷15毫克,铁0.2 毫克,胡萝卜素0.55 毫克,维生素B10.08 毫克,... 相关内容: 橘子
    菜花的药用功效 菜花又称花椰菜或花菜。属于十字花科蔬菜,1 - 2 年生草本植物,原产地中海沿岸,由甘蓝演化而来。19世纪中叶传人中国南方。 现在市场中常见的菜花分白色和绿色两种。白色的菜花,口感比较符合中国人的喜好;绿色的菜花,则是最近几年才流行起来的,其营养含... 相关内容: 菜花
    大葱的药用功效 大葱是厨房里的必备之物,北方以大葱为主,南方多以小葱为主。 大葱不仅可做调味品,而且还能防病治... 相关内容: 大葱
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