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20130608天天养生视频和笔记:范志红讲红肉,白肉,禽肉,水产品

发布时间:2013-06-08 19:08:33 作者:百年养生网 出处:百年养生网
本页提供2013年6月8日深圳卫视天天养生节目视频在线观看和重点笔记,节目请到的嘉宾是范志红。主题是《怎么吃肉不长肉》。主要介绍肉里含有哪些营养成分,如何挑选红肉,不适合吃红肉的人群,禽肉如何吃才健康,水产品怎么吃最营养,不小心吃多了肉怎么办等相关内容,本页提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。 范志红:食品科学博士、中国营养学会理事、卫生部健康教育专家。 肉里含有富含蛋白质、脂肪;当中含有的锌、铁不易让人缺铁性贫血。 让人发胖的成分:淀粉、糖、脂肪、蛋白质。 不同的红肉,脂肪含量从2%-50%不等。 专家提示:羊腿的脂肪含量<羊排。雪花牛肉的脂肪含量高达到10%-20%。 里脊的脂肪含量最低。瘦羊肉又减肥有好吃。低温烹酱牛肉有助于减肥。 高血压人群不适合吃太多红肉。女性吃红肉可预防缺铁性贫血。 每天吃红肉不宜超过一两半(50g-60g)。一周吃一斤以下最佳。 鸡翅膀脂肪含量高。禽类的脖子脂肪含量低,味道好。 禽类 过度食用水产品易引发痛风。 鱼油含有DHA,可益智健脑。 炸鱼会造成营养流失。清蒸鱼或者干烧鱼营养流失较少。 正确的烹鱼可以降低心脏病、高血压的风险。 专家推荐:一日吃2两鱼肉。 老年人蛋白质过量会增加肾脏负担。 专家提醒:营养巧搭配:一荤+三素。 观众提问:不小心吃多了肉怎么办? 专家回答:食肉过量可通过运动来消耗。 20130608天天养生视频和笔记:范志红讲红肉,白肉,禽肉,水产品 上一篇:20130607天天养生视频和笔记:范志红讲减肥,绿豆粥,红豆八宝粥 下一篇:20130613天天养生视频和笔记:刘纳讲苦夏,白花藕,红花藕,排骨汤
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