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20180703万家灯火视频和笔记:王兴国,橄榄油,大豆油,猪油,花生油

发布时间:2018-07-05 18:02:44 作者:百年养生网 出处:百年养生网
本页提供2018年7月3日江苏卫视万家灯火节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是王兴国。主题是《如何选择食用油》。主要介绍的是如何选择食用油等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。 如何选择食用油 图:如何选择食用油 如何选择食用油:各种食用油都吃一些。 橄榄油有利于降低低密度脂蛋白胆固醇,升高高密度脂蛋白胆固醇。 花生油从脂肪酸的构成角度来讲,含有饱和脂肪酸,也含有单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸,适合煎炒。 调和油就是各种脂肪酸比较均匀的食用油。 猪油中脂肪含量高,常用来制点心。 大豆油不耐热,非常容易受热产生氧化聚合。 亚麻籽油含有大量的α亚麻酸,适合做凉拌菜,但是特别容易氧化、聚合、变味不宜买太多。 20180703万家灯火视频和笔记:王兴国,橄榄油,大豆油,猪油,花生油 上一篇:20180702万家灯火视频和笔记:王兴国,食物多样化,排酸肉,亚硝酸盐 下一篇:20180704万家灯火视频和笔记:王兴国,降暑小妙招,绿豆,绿豆汤
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