蜂蜜的养生作用
性味：甘、平，无毒。
成分：葡萄糖，果糖，蔗糖，糊精，蛋白质，矿物质（铁、钙、钠、铜、锰、磷酸等），蜡质，天然香料，色素，有机酸（苹果酸、乳酸、甲酸），酶（氧化酶、淀粉酶、还原酶、过氧化酶、转化酶），维生素 Ｂ１、Ｂ２、Ｂ６、Ｄ、Ｅ，烟酸，泛酸，钾等。
药理：蜂蜜为良好的营养剂，药用有缓解疼痛和润肠之功，并有强大的杀菌力，它能把试管内伤寒、副伤寒、大肠、痢疾杆菌等消灭，医疗用取天然的未经加工的蜂蜜为佳。蜂蜜具有营养心肌、保护肝脏、润肠胃、降血压、防止血管硬化的功效。可吸湿、收敛、止痛、生肌，可加速伤口愈合，对烧伤、烫伤、鹅口疮、下肢溃疡均有疗效。还有消除面部皱纹的美容作用。
功用：补中益气，安五脏，和百药，解百毒。适用于脾胃虚弱（胃、十二指肠溃疡）、倦怠食少、年老体衰、肺虚久咳、肠燥便秘、肝炎、肝硬化、高血压、肺结核、气管炎、心脏病、肾脏病、失眠、须发早白、面黑肤黯、肌肤皲裂等病症。
备注：蜂蜜性平，凡痰湿内蕴、痞胀及肠滑泄泻者忌服。
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