当前位置:龙都国际娱乐 > 养生之道 >

国人应饮什么样的水?

发布时间:2011-09-10 10:04:51 作者:百年养生网 出处:百年养生网
所在栏目:养生之道 养生之道
我国在步入市场经济的今天,社会上有许许多多品种的饮料和水,究竟饮什么水才符合养生保健的要求呢?最近几年,在继磁化水、矿化水、矿泉水热之后,又有纯净水、超纯水、太空水、蒸锢水、离子水、富氧水……相继问世,花样不断翻新。而且很多"水"都是以"健康新概念"的面目出现的。 纯净水、太空水、超纯水实质上都是纯净水,只是名称不同。它的优点在于没有细菌、没有病毒、干净卫生,但其缺点是因水分子凝聚成线团状,所以不易被人体细胞吸收,大量饮用还会淋洗走人体内有用的微量元素。 纯净水,一般是指用反渗透、电渗析、蒸馆、膜过滤、离子交换等手段将普通水提纯处理,形成瓶装、桶装及纯水机自制等数种"产品"。正规厂家能够具备配套的专用设备,按照严格的生产流程生产,并检验合格后方能投人市场。 但现今所谓的纯水生产者大多数是一哄而起的厂家,设备简陋、生产场地不足、流程工序短少、质量检验无统一标准,使产品质量存在不少问题。 根据沿海数家城市的调查,结果大致相似。瓶装、桶装、纯水机自制三种产品的合格率依次下降。上海市技术监督局曾对市场上的纯净水进行抽检,抽查的30种冷热纯水机,28种不合格。检测的44种纯净水,22种不合格。 纯净水细菌含量严重超标。 矿泉水中含有钙、镜等微量元素,对人体能起到一定补充作用,但目前矿泉水中所含的矿物质种类不多,并不能满足人体所需。 蒸馆水是水通过蒸锢,一些低沸点的有机物被蒸馆,在这一过程中,一些有毒的有机物有可能留在水中,因此其纯净度不如纯净水,而且微量元素也不多。 离子水是通过电极电离形成,含有的微量元素少,只是水带有酸性或碱性。 有些人认为人体所需的微量元素可从食物中摄取,水只需无菌即可。研究显示,现在的蔬菜中含有的微量元素比50年前要减少许多。因此,多喝一些含矿物质多的水对人体还是非常必要的。所以,在选择饮用水时,既纯净又富含矿物质的水是上乘之选。自来水便是其中一种。 自来水应现放、现煮后稍凉饮用,不要久置,以保持水的鲜活。科学家们研究发现,鲜活水的水分子结构呈链状,在流动状态下其链状结构可维持不变。如果水静止不动,不常受到强烈的撞击,水分子的链状结构就会发生变形、延伸或解体,水也就衰老了。这便是"流水不腐"的道理。 研究表明,新、汲取的深井水,每升中含亚硝酸盐仅0.017 毫克,如在室温下存放3 天,亚硝酸盐含量可上升至0.914 毫克。不含亚硝酸盐的水存放1 天可产生亚硝酸盐0.004 毫克,3 天后上升至0.011 毫克,20 天后高达O. 73毫克。如果一次喝过多含亚硝酸盐的水,极易引起中毒而危及生命。因亚硝酸盐被吸收进入血液后,可将低铁血红蛋白氧化成为高铁血红蛋白,使其失去运载氧气的能力。 一旦体内氧和二氧化碳之间的交换发生障碍,会导致各组织器官缺氧,引起呼吸急促、头昏头痛、倦怠乏力、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道反应。患者的口唇、指甲,甚至全身皮肤黠膜出现青紫,医学上称为"肠源性青紫症"。如不及时抢治疗,患者会迅速出现抽播、昏迷等险象,常因呼吸和循环衰竭而造成死亡。如平时常喝储存两三天的水,或喝蒸食物的水,因其中含有致癌的亚硝胶类化合物,易引起胃癌。 因此,必须注重饮水卫生。一是不喝反复煮沸的水,特别是蒸食物的水(如蒸馒头的水);二是家庭储存水不能过长,热水瓶内的水也不要超过1天;三是自来水要先拧开水龙头放一下再接,以冲走管口细菌及管内停置过久的水。 为了您的健康,请牢记:每天要喝新鲜自开水。新鲜自来水煮沸,比任何"养生保健饮料"都好。 上一篇:多饮水,利健康 下一篇:日常生活中的健美的食品
龙都国际娱乐