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吃饭的智慧

发布时间:2011-10-11 07:56:25 作者:百年养生网 出处:百年养生网
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饭前最好饮点水 饭前1小时左右饮点水,可以及时把水补充到全身各个细胞组织,同时也保证了消化器官分泌必要的和足够的消化液来促进食欲,帮助食物的消化吸收。特别在早饭之前,因一夜睡眠之后,人体损失的水分较多,多喝点水就更有必要。 一般应喝温开水或淡的饮料,如果汁、淡茶等。牛奶、豆浆、鸡蛋汤等以补充蕾养为主的饮料,则要放在吃饭时或饭后饮用较好。进食时要有汤水,有助于溶解食物,以促进食物的消化吸收。 最忌饭后一杯茶 日常生活中,很多人喜欢饭后期一杯茶慢慢饮用,以为这样做会有助于消化,其实这是错误的。还有许多人有晚饭后撂下饭碗就端茶杯的习惯,这也很不好。刚吃过饭,胃内装满食物,胃液正在分泌。大量茶水入胃,会冲淡胃液,削弱消化食物及杀菌的能力,同时又加重了胃的负担,增加腹压,对心脏不利。久而久之,还会导致胃下垂。 另外,晚饭后饮茶多,会增加夜间排尿次数,影响睡眠,有些人还可诱发排尿性昏厥。饭后饮浓茶更不利,因茶叶中含有咖啡因和单宁酸,前者兴奋神经,可引起失眠,后者与胃内食物中的蛋白质结合成为不易消化的凝固物,影响蛋白质的消化和吸收。因此,正确的饮茶时间应该在饭后1小时。 上一篇:养生小方 下一篇:你会喝牛奶吗
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