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猪蹄的药用功效

发布时间:2012-01-03 20:03:17 作者:百年养生网 出处:百年养生网
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猪蹄又叫猪脚、猪手。用猪蹄进行美容在中国已经有上千年的历史。张仲景在《伤寒论》中就记载,猪皮和猪蹄具有"和气血、润肌肤、可美容"的功效,一些美容专家也建议,爱美的女性可多食用猪蹄。为此,人们把猪蹄称为"美容食品"和"类似于熊掌的美味佳肴"。 传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于龙都国际娱乐所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。 猪蹄中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶,能增强细胞生理代谢功能,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞保持温润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老。 猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克及缺血性脑病患者都有一定辅助疗效,适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。 猪蹄有助于促进青少年生长发育,减缓中老年妇女骨质疏松的速度。 猪蹄是老人、女性和手术、失血者的食疗佳品。猪蹄若作为通乳食疗,应少放盐、不放味精。晚餐吃得太晚时或临睡前不宜吃猪蹄,以免增加血蒙古度。 由于猪蹄含脂肪量高,胃肠消化功能减弱的老年人每次不可过多食用,患有肝胆疾病、动脉硬化及高血压病的患者应少食或不食为好。 猪蹄炖黄豆是功效非常理想的丰胸美食。 猪蹄桔皮汤 猪蹄500 克,桔叶 10 克,青皮 10克。三物共煮,吃肉喝汤。用于产后缺乳。  上一篇:猪肉的药用功效 下一篇:猪肝的药用功效
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