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唾液的作用

发布时间:2012-04-09 11:41:16 作者:百年养生网 出处:百年养生网
人体有三对唾液腺:腮腺,颌下腺和舌下腺。这些腺体分泌唾液,正常成人每日约分泌1.0~1.5毫升唾液。现代生理学指出,唾液的99.27%是水,0.73%为固体物质,以及钙、钠、钾、氯、氨、硫、硫氰盐等,还有二氧化碳、氧、氮等少量气体。其作用大概有如下几个方面: 1.帮助消化 人对食物的消化过程是从口腔开始的。食物进入口腔后,牙齿把它们嚼碎,与唾液混合,形成食糜,使其便于吞咽。唾液里含有淀粉酶,能使食物中的淀粉分解为麦?糖,再进一步分解为葡萄糖。唾液不仅帮助消化,还有中和胃酸,修补胃黏膜等作用。 2.保护作用 唾液有清洗口腔,保护牙齿的作用。它有消毒作用,能杀灭产生齿垢的细菌,还能溶解对牙齿有害的醣,对牙齿起洗涤作用。 3.解毒作用 俗话说:“细嚼慢咽,益寿延年”,说的是吃饭时细嚼慢咽对健康的好处。现代研究证实,每一口饭细嚼30秒,使唾液与食物充分溶合,通过口腔里的化学变化,能使致癌物质毒性失灵。这种功能被誉为“天然的防癌剂”。因此吃饭时切不可狼吞虎咽,一日三餐的细嚼慢咽是防癌健身的重要一环。 4.抗衰老作用 有一句养生格言:“白玉齿边有玉泉,涓涓育我渡长年。”《保生要录·调肢体门》指出:“漱津咽唾,可以‘润五脏、悦肌肤’,令人长寿不老。”《延寿书》也指出:“盖口中津液是金浆玉醴,能终日不唾,常含而咽之,令人精气常留,面目有光。”著名养生家皇泉隆在介绍养生之道时说:“臣闻道人蒯京年已一百七十八岁,而甚丁壮。言人当朝朝食玉泉、琢齿,使人丁壮有颜色。”由此可见,漱津咽唾的确能使人保持健康,延长寿命。随着科学的发展,人们对唾液的奥秘有了更深化的认识。现代研究发现,唾液中还含有分泌型免疫球蛋白、氨基酸、多种酶、多种维生素、唾液腺激素等物质。这些化学物质具有不同作用,它们能直接参与机体的多种代谢和发育生长过程,增强免疫机能,预防疾病。唾液中的唾液腺激素还具有抗衰老作用。经研究发现,它能促进细胞的生长和分裂,加速细胞内脱氧核糖核酸、核糖核酸和蛋白质的合成,特别是促进眼睛、牙齿、肌肉和关节等问叶组织的发育。所以,经常保持唾液分泌旺盛就能延缓人体机能衰退。历代运用咽唾养生法而获得长寿的人不胜枚举。 5.防病治病 早在两千多年前,古人就懂得用咽津祛病强身,防病治病。《素问·遗篇刺法论》指出:“肾有久病者,可以在寅,明面向南,净神不乱思,闭气不息七遍,以引颈咽气顺之,如咽具甚硬物。如此七遍,饵舌下津无数。”意思是说,龙都国际娱乐的病人,可在黎明到来前,面向南方,宁神定志,在吸一口气之后即屏住呼吸,伸直头颈,把吸入的气吞下去,就像咽下很硬的食物。这样做七遍,同时把舌下分泌出来的津液一同咽下去。这样坚持下去就能达到祛病延年的目的。咽唾还可治疗阴虚火旺的失眠头晕等症。如《友渔斋医话》说:“夜间设遇心火上升,卧不能寐,漱津满口,作三次咽,如是数行。所谓华池之水,能降浮火。”尤其是老年人,津液不足,常出现口干舌燥,皮肤干枯,面部失去润泽,运用咽唾养生法,可以达到补虚劳,令人强壮的效果。 6.促使伤口愈合 日常生活中,有些动物如猫、狗、牛等(也包括人),受伤之后,用舌头舔伤口,既可止血,又可使伤口较快愈合。这是因为唾液中含有一种能使血液凝固起来的化学成分,所以用舌舔伤口时,可以止血。现代研究又发现,哺乳动物的唾液中都有一种“表皮生长因子”,这种因子能促使受伤处细胞增加,并以某种方式促进伤口周围毛细血管的形成,加速伤口愈合。另外,唾液中的碱性物质和黏液蛋白,能部分中和胃酸并使之发生沉淀,而附着于胃黏膜上,形成一个保护层,从而增加胃粘膜的抗酸功能,对溃疡病的防治有积极的意义。 上一篇:唾液在养生中的意义 下一篇:漱津咽唾的方法
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